【農水省】「ビワの種」に有害物質 食べないよう注意呼びかけ

投稿者:

1 :ネロネロ ★:2017/12/06(水) 17:20:58.27 ID:CAP_USER9.net
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171206/k10011248621000.html
12月6日 17時02分

農林水産省は、インターネットなどで健康によいと紹介されている「ビワの種」について、天然の有害物質が含まれ、多量に摂取すると健康を害するおそれがあるとして、粉末にするなどして食べないよう注意を呼びかけています。
農林水産省によりますと、果物のビワの種に含まれている「アミグダリン」という物資について、インターネットなどで「ビタミンの一種で健康によい」とか「がんに効果がある」などと紹介されたり、ビワの種を使った料理のレシピが掲載されたりしているということです。

しかし、農林水産省は、「アミグダリン」は青酸を含む天然の有害物質で、健康によいという科学的な根拠は無く、多量に摂取した場合、頭痛やめまいなどの中毒症状を起こすおそれがあるとしています。

実際にビワの種を粉末にした食品から有害物質が高い濃度で検出され、回収されたケースが今年度に4件あったということです。

農林水産省は、ビワの種を粉末にした食品を食べないよう注意を呼びかけているほか、粉末にせず種のまま料理する場合も注意するよう呼びかけています。

一方、熟した果肉については安全に食べることができるとしています。

農林水産省では「回収されたビワの種の粉末食品のうち、特に濃度が高いものは、小さじ1杯程度でも健康に影響が無いとされる量を超えて青酸を摂取してしまう可能性があった。種を料理した場合も、これまでに健康被害の報告は無いが、注意してほしい」と話しています。

19 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 17:27:50.85 ID:86uggw/X0.net

梅干しの種って喰ったらアカンの?
もっと早く教えておくれよ。
今日も食べたわ・・・

205 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 18:30:58.03 ID:AJoQBcd00.net

ア ミ グ ダ リ ン♪
ア ミ グ ダ リ ン♪

喰って楽しいア ミ グ ダ リ ン♪

306 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 19:51:10.26 ID:gRdDRlg80.net

溺れる者は藁をも掴むってなもんで、
信じる者は救われるビジネスは、無くならないw

387 :名無しさん@1周年:2017/12/07(木) 00:18:26.88 ID:5iSWAi+L0.net

ええっ!! なんだって〜!! <米小麦かぼちゃひまわりゴマくりにわとり>

146 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 18:06:50.81 ID:t5YVcS2+O.net

天然由来やから大丈夫やろ。

124 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 18:00:22.20 ID:1iHdG7Ba0.net

植物も自分が食べられないために必死で逃げ惑ってるわけね

362 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 21:22:27.54 ID:R1KdPjelO.net

耳あげるよ!

383 :(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2017/12/06(水) 23:18:43.96 ID:2KQzhbkP0.net

杏仁豆腐のアーモンドパウダーの代用になると言われていたが
青酸まで代用になるというわけか

82 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 17:49:09.69 ID:oTUCa9Yk0.net

琵琶のタネはデカ過ぎるよな
鳥に遠くへ運ばせるのなら もうちょっと自重しろと思うレベル

89 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 17:50:38.13 ID:il59PFa60.net

ワラビもやばいよな。

あとキョウチクトウのえだ。

386 :名無しさん@13周年:2017/12/07(木) 00:07:08.05 ID:zbznwZt92

ビワは種がでかいわりに食えるところがあんまりないだろ。
改良種がでてくることを期待したいな。

420 :名無しさん@1周年:2017/12/07(木) 07:39:58.71 ID:9B6j3oS70.net

誤解を生むじゃん
流通はしてるよ
スーパー行きなよ

77 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 17:48:33.59 ID:2f1C95RX0.net

柿の種は大丈夫なの?本物の方

118 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 17:58:58.02 ID:ukldP7Xd0.net

基本的に通常食用として食わない種は危険だよ
昔年寄りが梅干しの種割って中身食ってたけど

172 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 18:19:48.72 ID:tfYzDzT90.net

この前クロガネモチの葉っぱを食べてみたら
エグ味も無くちょっと粘り気があって美味しかった
5枚くらい生で食べたけど、中毒症状無し
あくまでも個人的体験なので、真似する時は自己責任で

360 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 21:19:47.46 ID:hasbXgNR0.net

久しぶりに優秀な2をみた。
これからも精進なさい。

7 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 17:22:56.76 ID:tcew6xr40.net

>「アミグダリン」という物資

鈴木亜美がぐったりしてる光景が

349 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 20:49:24.23 ID:BovvWoqo0.net

え、うちの庭に実る奴
アホほどジューシーだけど

298 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 19:43:40.23 ID:3rPe2OBT0.net

なるほど 食べないようにしよう

260 :名無しさん@1周年:2017/12/06(水) 19:12:50.95 ID:lRwCiN930.net

いわきの口から出てる葉っぱはビワ

マメな